Capacité: 30 000 pièces par heure, selon la pâte | Électrique: 3 x 400 V - 50Hz
Les diviseurs et les bouleuses sont des machines essentielles dans les boulangeries, conçues pour rationaliser le processus de manipulation de la pâte. Les diviseurs coupent de grandes quantités de pâte en portions plus petites et uniformes, tandis que les bouleuses façonnent ces portions en boules de pâte rondes et régulières. Cet équipement aide à garantir l'uniformité de la taille et de la forme, améliorant ainsi l'efficacité et la qualité des produits de boulangerie.
Vérifiez l'âge de la machine, son état général et tout signe d'usure ou de dommage. Assurez-vous qu'elle a été régulièrement entretenue et renseignez-vous sur son historique d'utilisation.
Utilisez un service de transport réputé spécialisé dans les machines lourdes. Assurez-vous que la machine est bien emballée et protégée pour éviter tout dommage pendant le transport.
L'entretien régulier comprend le nettoyage de la machine après chaque utilisation, la vérification des pièces usées et la lubrification des composants mobiles. Consultez le manuel du fabricant pour des directives d'entretien spécifiques.