Transformation des aliments et des boissons » Transformation de la viande et de la volaille

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D'occasion programmer

  • Rex Technologie RKF 130 -

    Rex Technologie RKF 130 - Poussoir à piston

    • Fabricant: Rex Technologie

    Thalgau, Autriche
  • Rex Technologie RSS 70 - Le

    Rex Technologie RSS 70 - Le système de coupe

    • Fabricant: REX Electric & Technologies

    Thalgau, Autriche
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    Sous videuse Matton VVM21C

    • Fabricant: Matton

    Dimensions: 480 x 550 x 520 mm. | Dimensions de la cloche: 425 x 425 x 200 mm. | Longueur de la barre de soudure: 1 x 420 mm double soudure. | Pompe sous-vide: Busch 21 m3/h 2mbar. | Tension: 230V1/50 Hz

    Wetteren, Belgique
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    Sous-videuse Matton VVM250DKG

    • Fabricant: Matton

    Pompe sous-vide: 250m³/heure - 0,5mbar. | Dimensions extérieures: 1900 x 1050 x 1200 mm. | Tension: 400V/50Hz. | Puissance: 7 kW. | Dimensions des cloches: chacune 880 x 790mm, distance entre les barres de soudur...

    Wetteren, Belgique
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    Sous-videuse Matton VVM100-DKG

    • Fabricant: Matton

    Pompe sous-vide: 100m³/heure - 0,5mbar. | Dimensions extérieures: 1440 x 870 x 1120 mm. | Dimensions des cloches: chacune 570x720 mm, distance entre les barres de soudures | Tension: 400V/50Hz. | Puissance: 4 kW.

    Wetteren, Belgique
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    Sous-videuse Matton VVM63/465770P

    • Fabricant: Matton

    Dimensions extérieures: 890 x 730 x 1030 mm. | Dimensions de la cloche: 780 x 530 x 200 mm. | Dimensions utiles de la cloche: 770 x 465 x 200 mm. | Longueur: 465 mm +1 barre de soudure devant. | Avec double soudu...

    Wetteren, Belgique
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    Sous videuse Matton VVM63

    • Fabricant: Matton

    Dimensions extérieures: 600 x 770 x 1020 mm. | Dimensions de la cloche: 610 x 510 x 200 mm. | Dimensions de la cloche utiles: 470 x 500 x 200 mm. | 1 devant + 1 en arrière, longueur: 2 x 500 mm. | Pompe sous-vide...

    Wetteren, Belgique
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    Attendrisseur à rouleaux T 600

      Poids: 900 kg | Dimensions: 1900 × 1268 × 1522 mm | Tension d’alimentation (v): 400 Tri. | Fréquence (hz): 50

      Brignais, France
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      Lave barre MB 300

        Poids: 260 kg | Dimensions: 1780 × 970 × 1410 mm | Cadence: 600 barres/h | Tension d’alimentation (v): 400 Tri. | Fréquence (hz): 50

        Brignais, France
      • Inject Star Massage System Gusto

        Inject Star Massage System Gusto 2/250

        • Fabricant: Inject Star

        Auckland, Nouvelle-Zélande
      • Foodlogistik Crozzdicr Capacity 150

        Foodlogistik Crozzdicr Capacity 150

        • Fabricant: Foodlogistik

        Auckland, Nouvelle-Zélande
      • Foodlogistik Crozzdicr Capacity 150

        Foodlogistik Crozzdicr Capacity 150

        • Fabricant: Foodlogistik

        Sydney, Australie
      • Foodlogistik Crozzdicr Capacity 150

        Foodlogistik Crozzdicr Capacity 150

        • Fabricant: Foodlogistik

        Melbourne, Australie
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      Aperçu général

      Les équipements de transformation de la viande et de la volaille comprennent des machines utilisées pour l'abattage, la découpe et l'emballage des produits carnés et avicoles. Cette catégorie comprend des trancheuses, des broyeurs, des scies et des machines d'emballage spécialement conçues pour traiter efficacement et hygiéniquement la viande crue et transformée, garantissant la qualité et la sécurité des produits.

      FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

      Que dois-je prendre en compte lors de l'achat d'équipements de transformation de la viande et de la volaille d'occasion?

      Vérifiez les signes d'usure, assurez-vous que toutes les pièces fonctionnent correctement et vérifiez que l'équipement a été régulièrement entretenu. Il est également important de vérifier les certifications d'hygiène et la conformité aux normes de l'industrie.

      Comment puis-je expédier en toute sécurité des équipements de transformation de la viande et de la volaille?

      Utilisez un service de transport spécialisé ayant de l'expérience dans la manipulation de machines lourdes et délicates. Assurez-vous que l'équipement est soigneusement nettoyé et correctement sécurisé pour éviter tout dommage pendant le transport.

      Quelles sont les exigences de maintenance pour les équipements de transformation de la viande et de la volaille?

      L'entretien régulier comprend un nettoyage et une désinfection approfondis après chaque utilisation, la vérification et l'affûtage des lames, et l'assurance que toutes les pièces mobiles sont lubrifiées. Suivez les directives du fabricant pour des routines et des calendriers de maintenance spécifiques.