Transformation des aliments et des boissons » Réfrigération des aliments

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D'occasion caf

  • Revendeur de confiance
    Cattabriga Mantematic K 20/S

    Cattabriga Mantematic K 20/S

    • Fabricant: Cattabriga

    Fonction: Congélateur par lots | Quantité minimale de mélange par cycle: 1,5 litre | Quantité maximale de mélange par cycle: 2,5 litres | Charge électrique du compresseur: 1.1 kW | Moteur du batteur chargement él...

    Wolvey, Royaume-Uni
  • Revendeur de confiance
    Cattabriga Babychef

    Cattabriga Babychef

    • Fabricant: Cattabriga

    Il permet de préparer une grande variété de produits: chaud, froid, sucré et salé. Grâce à la possibilité de sauvegarder des recettes dans le livre de cuisine, vous obtiendrez toujours les mêmes résultats. L'appa...

    Wolvey, Royaume-Uni
  • no-image_fr.png

    COMPTOIR RÉFRIGÉRÉ VITRINE model BMREF28

      Dimensions box (l x w x h): 31 x 25 x 30 | Weight box (lbs): 146

      $988 USD
      Montréal, Canada
    • no-image_fr.png

      COMPTOIR RÉFRIGÉRÉ VITRINE model BMREF35

        Dimensions box (l x w x h): 38 x 25 x 30 | Weight box (lbs): 162

        $1,204 USD
        Montréal, Canada

      Aperçu général

      Les équipements de réfrigération alimentaire sont essentiels pour conserver les denrées périssables en maintenant des températures optimales afin de prévenir leur détérioration et d'assurer leur sécurité. Cette catégorie comprend des réfrigérateurs, des congélateurs et des unités de stockage au froid utilisés dans divers contextes tels que les restaurants, les supermarchés et les installations de transformation des aliments.

      FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

      Que dois-je prendre en compte lors de l'achat d'équipements de réfrigération alimentaire?

      Prenez en compte la taille, l'efficacité énergétique, la plage de température et les caractéristiques spécifiques telles que les étagères réglables ou les commandes numériques. Vérifiez l'état et l'historique de maintenance si vous achetez du matériel d'occasion.

      Comment les équipements de réfrigération alimentaire sont-ils expédiés?

      Utilisez un service de transport spécialisé dans les équipements lourds et sensibles. Assurez-vous que l'unité est correctement emballée et protégée contre les dommages pendant le transport.

      Quel entretien nécessite l'équipement de réfrigération alimentaire?

      L'entretien régulier comprend le nettoyage des serpentins du condenseur, la vérification des réglages de température, l'inspection des joints de porte et la garantie d'une bonne circulation de l'air. Consultez le manuel du fabricant pour obtenir des instructions spécifiques sur l'entretien.