Transformation des aliments et des boissons » Transformation de la viande et de la volaille

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Nouvelle Transformation De La Viande Et De La Volaille

  • Mélangeur de débit Talsa MIX65sp

    Mélangeur de débit Talsa MIX65sp 65L

    • Fabricant: Talsa

    Volume du bol: 65L | Plage de température: +5°C - +40°C | Humidité relative de l'air: de 20 à 90 | Niveau sonore: 56/70 dB (A) | Vitesse de rotation du bras mélangeur: 47 rpm (50Hz) / 56 rpm (60Hz) | Vitesse de r...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Scie à ruban à os

    Scie à ruban à os Kolbe K220 400V sortie à droite modèle de table

    • Fabricant: Kolbe
    • Modèle: K220

    Modèle: K220 | Exposition: Sortie à droite | Lame de scie à ruban: 1820x16 mm | Diffuseur latéral de coupe: max. 187 mm | Diffuseur de hauteur de coupe: max. 230 mm | Course de coupe: max. 201 mm | Dimensions de ...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Cutter sur pied Talsa K55sb

    Cutter sur pied Talsa K55sb Suprem 400V 55L

    • Fabricant: Talsa

    Dimensions (l x l x h): 1560x1190x1210mm | Poids: environ 900kg | Tension: 400V | Vitesses: 500-5000U/min | Bol: 4-20U/min | Mélange: 50-500U/min | Grand écran tactile de 15 pouces & talsacontrol 4.0: Recettes, E...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Talsa F14s Remplisseur à piston

    Talsa F14s Remplisseur à piston Remplisseur de saucisses 14 litres en acier inoxydable

    • Fabricant: Talsa

    Accessoires: Volants de direction | Accessoires supplémentaires: Tubes de remplissage en acier inoxydable | Dimensions: 54x47x115cm | Poids: environ 120 kg | Tension: 400V (optional 230V 750W) | Volume: 14,2 Lite...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Chambre à vide Henkelman POLAR

    Chambre à vide Henkelman POLAR 52

    • Fabricant: Henkelman
    • Modèle: Polar 52

    Cycle de la machine: 15 - 40 sec | Dimension de la chambre: 520x500x200 mm | Valeur de connexion: 400 V | 50 Hz | 2,4 - 3,5 kW | Dimensions: 740x700x1100 mm | Poids: 183 kg | Baguette à souder: 2X 520 mm | Capaci...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Cutter de table Talsa K15sm

    Cutter de table Talsa K15sm 230V 15L

    • Fabricant: Talsa
    • Modèle: K15

    Connexion: 230V 2,25 kW | Contenu du bol: 4-12kg | Volume du bol: 15 Liter

    Karlsruhe, Allemagne
  • Machine de remplissage de saucisses

    Machine de remplissage de saucisses Frey Mf 30-4 Nirosta

    • Fabricant: Frey

    Valeur de connexion: 1,1 kW

    Karlsruhe, Allemagne
  • Trancheuse VS 12 D

    Trancheuse VS 12 D

    • Fabricant: Bizerba
    • Modèle: VS12

    Numéro d’entreposage: 17

    $2,345 USD
    Berlin, Allemagne
  • Coupeuse VS 12 C

    Coupeuse VS 12 C

    • Fabricant: Bizerba
    • Modèle: VS12

    Numéro d’entreposage: 3

    $2,169 USD
    Berlin, Allemagne
  • Scie à ruban / scie

    Scie à ruban / scie à os Kolbe K220

    • Fabricant: Kolbe
    • Modèle: K220

    $5,276 USD
    Berlin, Allemagne
  • Scie à ruban / scie

    Scie à ruban / scie à os Kolbe K220

    • Fabricant: Kolbe
    • Modèle: K220

    $5,280 USD
    Berlin, Allemagne
  • Broyeur à farce Kolbe LW22

    Broyeur à farce Kolbe LW22

    • Fabricant: Kolbe

    Système de coupe: Entreprise E32 | Diamètre de la rondelle perforée: 83 mm | Support de volume de bol: 6 ltr | Capacité de livraison à 3 mm ls: 350 kg/h | Tension du moteur (3ph): 400 V | Niveau de bruit: 70bd(A)...

    $3,876 USD
    Berlin, Allemagne
  • Aufschnittmaschine VS 12 C-W, Bj.

    Aufschnittmaschine VS 12 C-W, Bj. 2016

    • Fabricant: Bizerba
    • Modèle: VS12

    Numéro d’entreposage: 1

    $2,931 USD
    Berlin, Allemagne
  • Trancheuse VS 12 C-W, Année

    Trancheuse VS 12 C-W, Année 2014

    • Fabricant: Bizerba
    • Modèle: VS12

    Numéro d’entreposage: 11

    $2,696 USD
    Berlin, Allemagne
  • Broyeur à farce Kolbe LW82

    Broyeur à farce Kolbe LW82

    • Fabricant: Kolbe

    Système de coupe: Unger H82 | Diamètre de la rondelle perforée: 82 mm | Support de volume de bol: 6 ltr | Capacité de livraison à 3 mm ls: 350 kg/h | Tension du moteur (3ph): 400 V | Niveau de bruit: 70bd(A) | Po...

    $3,876 USD
    Berlin, Allemagne
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Aperçu général

Les équipements de transformation de la viande et de la volaille comprennent des machines utilisées pour l'abattage, la découpe et l'emballage des produits carnés et avicoles. Cette catégorie comprend des trancheuses, des broyeurs, des scies et des machines d'emballage spécialement conçues pour traiter efficacement et hygiéniquement la viande crue et transformée, garantissant la qualité et la sécurité des produits.

FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

Que dois-je prendre en compte lors de l'achat d'équipements de transformation de la viande et de la volaille d'occasion?

Vérifiez les signes d'usure, assurez-vous que toutes les pièces fonctionnent correctement et vérifiez que l'équipement a été régulièrement entretenu. Il est également important de vérifier les certifications d'hygiène et la conformité aux normes de l'industrie.

Comment puis-je expédier en toute sécurité des équipements de transformation de la viande et de la volaille?

Utilisez un service de transport spécialisé ayant de l'expérience dans la manipulation de machines lourdes et délicates. Assurez-vous que l'équipement est soigneusement nettoyé et correctement sécurisé pour éviter tout dommage pendant le transport.

Quelles sont les exigences de maintenance pour les équipements de transformation de la viande et de la volaille?

L'entretien régulier comprend un nettoyage et une désinfection approfondis après chaque utilisation, la vérification et l'affûtage des lames, et l'assurance que toutes les pièces mobiles sont lubrifiées. Suivez les directives du fabricant pour des routines et des calendriers de maintenance spécifiques.