Transformation De La Viande Et De La Volaille D'occasion situés en France

Générateur de vapeur Lutetia 2

• Fabricant: Lutetia

Matériau: Acier inoxydable pour usage alimentaire | Puissance estimée: environ 27 kW selon modèle | Capacité vapeur: jusqu’à 40 kg/h (selon configuration) | Alimentation: 400 V / 50 Hz triphasé | Intégration faci...

Générateur de vapeur Lutetia

• Fabricant: Lutetia

Matériau: Acier inoxydable pour usage alimentaire | Puissance estimée: environ 27 kW selon modèle | Capacité vapeur: jusqu’à 40 kg/h (selon configuration) | Alimentation: 400 V / 50 Hz triphasé | Intégration faci...

Clippeuse TIPPER TIE Technopack KDC-SV

• Fabricant: Tipper Tie

Cadence de clippage: jusqu’à 50 cycles/minute. | Dimensions compactes: 1100 x 600 x 1450 mm. | Alimentation: 230 V monophasé – faible consommation.

Cutter Talsa 50L

• Fabricant: Talsa

Capacité du bol: 50 litres | Puissance moteur: environ 9,5 kW | Vitesse de rotation: jusqu’à 3000 tr/min | Dimensions approximatives: 980 x 800 x 1100 mm | Matériau: acier inoxydable alimentaire

Poussoir Handtmann VF608 PLUS

• Fabricant: Handtmann
• Modèle: VF608

Capacité de cuve: 100 L | Cadence: jusqu’à 300 portions/min | Puissance: 3 kW pour un flux continu | Voltage: 400/3 | Structure inox: entretien rapide et hygiène certifiée

Stork AMF-BX

• Fabricant: Stork

Capacité: jusqu’à 1400 caps/h | Modules interchangeables: de-skinner, wishbone-remover, fillet remover | Supports rotatifs: positionnement précis pour chaque étape | Sécurité intégrée: carénage protecteur et boît...

Baratte LUTETIA T1

• Fabricant: Lutetia
• Modèle: T1

Capacité: jusqu’à 500 L | Puissance: env. 9 kW | Dimensions: ±1800×1000×1500 mm | Poids: environ 350 kg | Vitesse de brassage: variable selon la recette

Mélangeur à palettes LM250 Lakidis

• Fabricant: Lakidis

Capacité: 250 L | Moteur: 5,5 kW | Dimensions (l x l x h): 1550 x 660 x 1450 mm

Chariot pour suspendre des saucisses

Dimensions (l x p x h): 710 x 850 x 1900 mm

Baratte Lutetia T5

• Fabricant: Lutetia

Capacité: 3600 à 4000 kg | Volume utile: 6750 L | Poids à vide: 3000 kg | Longueur hors tout (a): 3500 mm | Longueur sans couvercle (b): 3200 mm | Longueur du bol (c): 2550 mm | Largeur (d): 2050 mm | Diamètre av...

Mélangeur RUHLE MTR 130

• Fabricant: Rühle
• Modèle: MTR130

Rouleuse de boulettes GEA UM600

• Fabricant: GEA

Dimensions (l x l x h): ± 1.300 x 700 x 1.500 mm.

Baratte sous vide T1

Année de fabrication: 2011 | Capacité viande + saumure: 400 kg | Dimensions hors tout (l x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm | Poids: 800 kg | Volume: 950 L | Diamètre: 972 mm

Baratte Lutetia Type 5

• Fabricant: Lutetia

Capacité: 3600 à 4000 kg | Volume utile: 6750 L | Poids à vide: 3000 kg | Longueur hors tout (a): 3500 mm | Longueur sans couvercle (b): 3200 mm | Longueur du bol (c): 2550 mm | Largeur (d): 2050 mm | Diamètre av...

Baratte Lutetia Type 5

• Fabricant: Lutetia

Capacité: 3600 à 4000 kg | Volume utile: 6750 L | Poids à vide: 3000 kg | Longueur hors tout (a): 3500 mm | Longueur sans couvercle (b): 3200 mm | Longueur du bol (c): 2550 mm | Largeur (d): 2050 mm | Diamètre av...