Transformation des aliments et des boissons » Machines de cuisson industrielles

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D'occasion programmer

  • Système de cuisson Rational iVario

    Système de cuisson Rational iVario Pro L Cuisinière multifonctions

    • Fabricant: Rational

    Dimensions (lxtxh): 1030 mm x 894 mm x 1078 mm | Capacité: 100 litres | Prise de courant intégrée: 230V | Données de connexion: 400 V / 27 kW, protection par fusible 40 A | Arrivée d'eau: R 3/4 | Programmation in...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Système de cuisson Rational iVario

    Système de cuisson Rational iVario Pro XL Cuisinière multifonctions

    • Fabricant: Rational

    Dimensions (lxtxh): 1365 mm x 894 mm x 1078 mm | Capacité: 150 litres | Surface de cuisson: 59 dm² | Repas par distribution: 100-500 | Données de connexion: 400 V / 41 kW / 3 N AC | Arrivée d'eau: R 3/4 | Program...

    Karlsruhe, Allemagne
  • Revendeur de confiance
    Cuiseurs pour Fruits de Mer

    Cuiseurs pour Fruits de Mer Jumainox

      Matériaux: Acier inoxydable AISI 316L pour une durabilité maximale. | Capacités disponibles: Ces cuiseurs sont disponibles en différentes tailles, adaptées à vos besoins en cuisson. | Efficacité thermique: Isolat...

      Mouvaux, France
    • Rational iVario Pro 2-XS Système

      Rational iVario Pro 2-XS Système de cuisson multifonctions

      • Fabricant: Rational

      Dimensions (lxtxh): 1100 mm x 756 mm x 485 mm (hauteur sans support !) | Capacité: 2 x 17 litres | Surface de cuisson: 2 x 2/3 GN (2 x 13 dm²) | Prise de courant intégrée: 230V | Données de connexion: 400 V / 14 ...

      Karlsruhe, Allemagne
    • Système de cuisson Rational iVario

      Système de cuisson Rational iVario Pro 2-S Cuisinière multifonctions

      • Fabricant: Rational

      Dimensions (lxtxh): 1100 mm x 938 mm x 485 mm (hauteur sans support !) | Capacité: 2 x 25 litres | Surface de cuisson: 2 x 1/1 GN (2 x 19 dm²) | Prise de courant intégrée: 230V | Données de connexion: 400 V / 21 ...

      Karlsruhe, Allemagne
    • Revendeur de confiance
      Sauteuses basculantes Jumainox

      Sauteuses basculantes Jumainox

        Matériaux de qualité: Acier inoxydable AISI 304 et AISI 316L pour une résistance optimale. | Système basculant automatique: Facilite le déversement en toute sécurité. | Agitation efficace: Lames et racleurs en té...

        Mouvaux, France
      • Revendeur de confiance
        Cuiseur Industriel Fruits de Mer

        Cuiseur Industriel Fruits de Mer Jumainox

          Construction de haute qualité: Fabriqué en AISI 316L, ce cuiseur est doté d’un design sans coins ni soudures, facilitant le nettoyage et garantissant une hygiène optimale. | Chauffage efficace: Double chambre ave...

          Mouvaux, France
        • Rational Four combiné iCombi Pro

          Rational Four combiné iCombi Pro 10-1/1 électrique

          • Fabricant: Rational

          Kit de démarrage comprenant: Active Green Tabs et Care Tabs | Dimensions: L 850 x profondeur avec poignée de porte 842 x H 1014 mm | Poids: 139 kg | Arrivée d'eau: R 3/4" | Pression de l'eau: 150 à 600 kPa ou 0,1...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Rational Four combiné iCombi Classic

          Rational Four combiné iCombi Classic 10-1/1 électrique

          • Fabricant: Rational

          Dimensions (lxtxh): 850x842x1064 mm (poignée et tube de ventilation inclus) | Capacité: Le Rational iCombi Classic 10-1/1 Elektro a une capacité de 10 récipients GN 1/1. Les récipients GN sont des récipients Gast...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Rational Four combiné iCombi Classic

          Rational Four combiné iCombi Classic 6-1/1 électrique

          • Fabricant: Rational

          Kit de démarrage comprenant: Active Green Tabs et Care Tabs | Dimensions (lxtxh): 850x842x804mm (poignée et tube de ventilation inclus) | Capacité: Le Rational iCombi Classic 6-1/1 électrique a une capacité de 6 ...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Rational Four combiné iCombi Classic

          Rational Four combiné iCombi Classic 20-1/1 électrique

          • Fabricant: Rational

          Kit de démarrage comprenant: Active Green Tabs et Care Tabs | Dimensions (lxtxh): 877x913x1872 mm (poignée et tube de ventilation inclus) | Capacité: Le Rational iCombi Classic 20-1/1 Elektro a une capacité de 20...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Grill de contact Electrolux Professional

          Grill de contact Electrolux Professional SpeeDelight 230 V 2021, garantie BJ

          • Fabricant: Electrolux

          Dimensions (lxtxh): 370x683x619 mm | Surface de cuisson: 210x210 mm | Poids: 44 kg | Speedelight: une technologie d'avant-garde | Avec la combinaison de 3 technologies de cuisson - plaque de contact, rayonnement ...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Electrolux Professional SpeeDelight Gril de

          Electrolux Professional SpeeDelight Gril de contact 400V d'occasion

          • Fabricant: Electrolux

          Dimensions (lxtxh): 370x683x619 mm | Surface de cuisson: 270x270 mm | Poids: 44 kg | Plage de température: 100 - 250 °C | Speedelight: une technologie d'avant-garde | Avec la combinaison de 3 technologies de cuis...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Bouilloire à pression MKN OPTIMA

          Bouilloire à pression MKN OPTIMA 850 Gaz 60L 15kW 230 V modèle de démonstration neuf

          • Fabricant: MKN

          Équipement spécial: Régulation électronique de la température EcoControl, feuille d'aluminium | Contenu utile: 60 litres | Temps de cuisson: 22 minutes | Dimensions extérieures: 800x850x700 mm | Chaudière intérie...

          Karlsruhe, Allemagne
        • Revendeur de confiance
          Record Scorpion E Flow Wrapper

          Record Scorpion E Flow Wrapper

            Loughrea, Irlande
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          Aperçu général

          Les machines de cuisine industrielles sont des équipements grands et robustes conçus pour la production massive de nourriture dans les cuisines commerciales, les usines et les installations de transformation alimentaire. Ces machines incluent des fours, des cuisinières, des cuiseurs à vapeur, des friteuses et des mélangeurs, entre autres, et sont essentielles pour préparer de grandes quantités de nourriture efficacement avec des normes de qualité et de sécurité constantes.

          FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

          Que dois-je considérer lors de l'achat d'une machine de cuisine industrielle d'occasion?

          Vérifiez l'âge, l'état et l'historique d'entretien de la machine. Assurez-vous qu'elle répond à vos besoins spécifiques en matière de cuisson et qu'elle est conforme aux réglementations locales en matière de sécurité et d'hygiène.

          Comment puis-je m'assurer que ma machine de cuisine industrielle est expédiée en toute sécurité?

          Utilisez une entreprise de transport réputée ayant de l'expérience dans la manipulation de grandes machines. Assurez-vous que la machine est correctement emballée et sécurisée pour éviter tout dommage pendant le transport.

          Quel est le calendrier de maintenance pour une machine de cuisine industrielle?

          L'entretien régulier comprend le nettoyage, l'inspection de l'usure et la vérification des composants électriques et mécaniques. Consultez le manuel du fabricant pour obtenir des directives et des calendriers d'entretien spécifiques.