Transformation des aliments et des boissons » Fours et grils

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D'occasion bakers

  • CS Aerotherm 10 TRAY CONVECTION

    CS Aerotherm 10 TRAY CONVECTION OVEN

    • Fabricant: CS Aerotherm

    Maximum temperature (° c / ° f): 300 / 572 | Capacity (no of trays): 10 | Tray size (l x w) in mm / inches: 600 x 400 / 24 x 16 | Installed power (kw / hp): 1.5 / 2 | Voltage and phase (volts / phase / hertz): 23...

    Bangalore, Inde
  • CS Aerotherm ROTARY RACK OVEN-B1900

    CS Aerotherm ROTARY RACK OVEN-B1900

    • Fabricant: CS Aerotherm

    Bread (400 g) in no.s / kgs: 700 / 280 | Bun (45 g) in no.s / kgs: 189 / 8.5 | Biscuits (kgs): 85 | Sponge cake (kgs): 225 | Rusk (requires baking twice)** in kgs: 84 | Khari (requires baking twice)** in kgs: 50 ...

    Bangalore, Inde
  • CS Aerotherm ROTARY RACK OVEN-B1800

    CS Aerotherm ROTARY RACK OVEN-B1800

    • Fabricant: CS Aerotherm

    Bread (400 g) in no.s / kgs: 1344 / 537 | Bun (45 g) in no.s / kgs: 3456 / 115 | Biscuits (kgs): 160 | Sponge cake (kgs): 424 | Rusk (requires baking twice) ** in kgs: 72 | Khari (requires baking twice) ** in kgs...

    Bangalore, Inde
  • CS Aerotherm 4 Tray Convection

    CS Aerotherm 4 Tray Convection Oven

    • Fabricant: CS Aerotherm

    Maximum temperature (°c / °f): 300 / 572 | Capacity (no of trays) and tray size l x w in mm): 4 | Tray size (l x w) in mm / inches: 600 x 400 / 24 x 16 | Installed power (kw / hp): 6.3 / 8.5 | Voltage and phase (...

    Bangalore, Inde
  • CS Aerotherm ROTARY RACK OVEN-B2200

    CS Aerotherm ROTARY RACK OVEN-B2200

    • Fabricant: CS Aerotherm

    Bread (400 g) in no.s / kgs: 1680 / 672 | Bun (45 g) in no.s / kgs: 5040 / 226 | Biscuits (kgs): 224 | Sponge cake (kgs): 600 | Rusk (requires baking twice)** in kgs: 112 | Khari (requires baking twice)** in kgs:...

    Bangalore, Inde
  • LOGIUDICE PREMIUM – FOURS A

    LOGIUDICE PREMIUM – FOURS A ETAGES

    • Fabricant: LOGIUDICE

    Arcole, Italie
  • LOGIUDICE FOKUS – LFKR

    LOGIUDICE FOKUS – LFKR

    • Fabricant: LOGIUDICE

    Arcole, Italie
  • LOGIUDICE PRIME – LF

    LOGIUDICE PRIME – LF

    • Fabricant: LOGIUDICE

    Arcole, Italie
  • LOGIUDICE MODUS – LFM

    LOGIUDICE MODUS – LFM

    • Fabricant: LFM

    Arcole, Italie
  • LOGIUDICE MINISTAR – MSR

    LOGIUDICE MINISTAR – MSR

    • Fabricant: LOGIUDICE

    Arcole, Italie
  • LOGIUDICE KAPPA – LFK

    LOGIUDICE KAPPA – LFK

    • Fabricant: LOGIUDICE

    Arcole, Italie
  • LOGIUDICE ENERGY – LFE

    LOGIUDICE ENERGY – LFE

    • Fabricant: LOGIUDICE

    Arcole, Italie
  • no-image_fr.png

    SMEG ALFA625E1HDSR

    • Fabricant: Smeg
    • Modèle: ALFA

    Famille: Fours professionnels | Sous-famille: Four à convection 6 plaques EN 600x400mm ou GN1/1 | Power supply: Electrique | Type de four: A air pulsé avec humidification | Contrôle four: Électronique | Capacité ...

    Guastalla, Italie
  • no-image_fr.png

    SMEG ALFA43X

    • Fabricant: Smeg
    • Modèle: ALFA

    Famille: Fours professionnels | Sous-famille: Four à convection 4 plaques 435x320mm | Power supply: Electrique | Type de four: Une fonction | Contrôle four: Electromécanique | Capacité des plaques: 4 plaques 435x...

    Guastalla, Italie
  • no-image_fr.png

    SMEG ALFA43XMFDS

    • Fabricant: Smeg
    • Modèle: ALFA

    Famille: Fours professionnels | Sous-famille: Four multifonctions 4 plaques 435x320mm | Power supply: Electrique | Type de four: Convection multifunction oven | Contrôle four: Electromécanique | Capacité des plaq...

    Guastalla, Italie
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Aperçu général

Les fours et les grills sont des équipements de cuisson essentiels que l'on trouve dans les cuisines commerciales et résidentielles. Les fours sont utilisés pour la cuisson, le rôtissage et le grillage, tandis que les grills sont parfaits pour le barbecue et la saisie des aliments. Ces appareils sont disponibles en différentes tailles et types, y compris modèles à gaz, électriques et à convection, pour répondre à différents besoins et préférences culinaires.

FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

Quels sont les facteurs à considérer lors de l'achat d'un four ou d'un grill d'occasion ?

Vérifiez l'état général, la fonctionnalité et l'âge de l'appareil. Recherchez des signes d'usure ou de dommages et assurez-vous qu'il répond à vos besoins de cuisson. Vérifiez s'il fonctionne au gaz ou à l'électricité et s'il s'adapte à votre agencement de cuisine.

Comment puis-je m'assurer que le four ou le grill est expédié en toute sécurité ?

Utilisez un service de transport fiable spécialisé dans le déplacement de gros appareils. Assurez-vous que l'équipement est correctement sécurisé, emballé et protégé pour éviter tout dommage pendant le transport.

Quel entretien est nécessaire pour un four ou un grill ?

L'entretien régulier comprend le nettoyage des surfaces intérieures et extérieures, la vérification et le remplacement des filtres, l'inspection des éléments chauffants et la garantie d'une ventilation adéquate. Pour les modèles à gaz, vérifiez les fuites de gaz et assurez-vous que les brûleurs fonctionnent correctement.