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par Capital Recovery Group

Shreveport LA, USA
Se Termine Oct 23e, 15:00 CDT
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Fondoirs à Chocolat D'occasion situés en Lombardie, Italie

  • ICB Tecnologie Cuve de fonte

    ICB Tecnologie Cuve de fonte de chocolat CarapHot One

    • Fabricant: ICB Tecnologie

    Tension: 110/220 V | Puissance: 0.5 kW | Dimensions: 31x31x30h cm | Poids: 10 kg | Capacité: 7 L | Diamètre: 19 cm interne - 21 cm extérieur | Régagle de la température: Réglable jusqu’à 50 °C

    Calcinato, Italie
  • ICB Tecnologie Cuve de font

    ICB Tecnologie Cuve de font pour glacier CarapHot Two

    • Fabricant: ICB Tecnologie

    Tension: 110/220 V | Puissance: 1 kW | Dimensions: 31x57x30h cm | Poids: 18 kg | Capacité: 2x 7 L | Diamètre: 19 cm interne - 21 cm extérieur | Régagle de la température: Réglable jusqu’à 50 °C

    Calcinato, Italie
  • ICB Tecnologie CarapHot Mini 2

    ICB Tecnologie CarapHot Mini 2

    • Fabricant: ICB Tecnologie

    Tension: 110/220 V | Puissance: 0,6 kW | Dimensions: 20x45x15h cm | Poids: 5 kg | Capacité: 2x 2 L | Diamètre: 14 cm interne - 16 cm extérieur | Régagle de la température: Réglable jusqu’à 50 °C

    Calcinato, Italie
  • ICB Tecnologie CarapHot Mini 1

    ICB Tecnologie CarapHot Mini 1

    • Fabricant: ICB Tecnologie

    Tension: 110/220 V | Puissance: 0,3 kW | Dimensions: 20x25x15h cm | Poids: 2,5 kg | Capacité: 2 L | Diamètre: 14 cm interne - 16 cm extérieur | Régagle de la température: Réglable jusqu’à 50 °C

    Calcinato, Italie
  • ICB Tecnologie CarapHot Mini 4

    ICB Tecnologie CarapHot Mini 4

    • Fabricant: ICB Tecnologie

    Tension: 110/220 V | Puissance: 1,2 kW | Dimensions: 40x45x15h cm | Poids: 10 kg | Capacité: 4x 2 L | Diamètre: 14 cm interne - 16 cm extérieur | Régagle de la température: Réglable jusqu’à 50 °C

    Calcinato, Italie

Aperçu général

Les fondoirs à chocolat sont des machines spécialisées conçues pour faire fondre et tempérer le chocolat pour diverses applications culinaires. Ils assurent un contrôle constant de la température, évitant ainsi que le chocolat ne brûle ou ne se solidifie, ce qui est crucial pour obtenir la texture et la saveur parfaites dans les confiseries et les produits de boulangerie. Ces machines sont des outils essentiels pour les chocolatiers, les boulangeries et les pâtissiers.

FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

Que dois-je considérer lors de l'achat d'un fondoir à chocolat d'occasion ?

Vérifiez l'âge, l'état et la capacité de la machine à maintenir une température constante. Recherchez des signes d'usure et assurez-vous que tous les composants fonctionnent correctement.

Comment puis-je m'assurer que le fondoir à chocolat est expédié en toute sécurité à mon emplacement ?

Utilisez un service de transport fiable spécialisé dans l'expédition d'équipements délicats. Assurez-vous que le fondoir est bien emballé et protégé pour éviter tout dommage pendant le transport.

Quel est le calendrier de maintenance pour un fondoir à chocolat ?

L'entretien régulier comprend le nettoyage du fondoir après chaque utilisation, la vérification des contrôles de température et l'inspection des éléments chauffants pour tout problème éventuel. Consultez le manuel du fabricant pour des instructions de maintenance détaillées.