Transformation des aliments et des boissons » Équipement de boulangerie et de pâtisserie » Moules et plateaux de cuisson » Vénétie

Building Filters

6

Moules Et Plateaux De Cuisson D'occasion situés en Vénétie, Italie

  • Four électrique à convection Zanolli

    Four électrique à convection Zanolli modèle Ànemos

    • Fabricant: Bakeit Italian Food Equipment

    Models: TA 10 E/MC; TA 6 E/MC TOUCH | Dimensions extérieures cm: L97xP92xH121; L97xP92xH88 | Poids (kg: 141; 114 | Je passe des plaques à pâtisserie: 8; 8 | Nombre de plateaux: 10 de 40x60; 6 de 40x60 | Températu...

    $3,227 USD
    Montegrotto Terme, Italie
  • Armoire pour épreuve de ralentisseur

    Armoire pour épreuve de ralentisseur Everlasting

    • Fabricant: Bakeit Italian Food Equipment

    Models: 20 tonnes; 40 tonnes; VERRE 20T; VERRE 40T | Dimensions (lxpxh mm): 790x743x2050h; 790x1043x2050h; 790x743x2050h; 790x1043x2050h | Température °c: -10° +40°C; -10° +40°C; -10° +40°C; -10° +40°C | Puissanc...

    $5,222 USD
    Montegrotto Terme, Italie
  • Tableau de test des retardateurs

    Tableau de test des retardateurs Everlasting

    • Fabricant: Bakeit Italian Food Equipment

    Models: 2 PORTES; 3 PORTES; 4 PORTES | Dimension (lxpxh mm): 1456x750x850h; 1984x750x850h; 2512x750x850h | Température °c: -5° +40°C; -5° +40°C; -5° +40°C | Humidité %: 55÷95; 55÷95; 55÷95 | Puissance en watts: 5...

    $5,105 USD
    Montegrotto Terme, Italie
  • Table Pour Fermabiga Everlasting

    Table Pour Fermabiga Everlasting

    • Fabricant: Bakeit Italian Food Equipment

    Models: 2 PORTES; 3 PORTES; 4 PORTES | Dimension (lxpxh mm): 1456x750x850h; 1984x750x850h; 2512x750x850h | Température °c: -5° +40°C; -5° +40°C; -5° +40°C | Humidité %: 55÷95; 55÷95; 55÷95 | Puissance en watts: 5...

    $4,204 USD
    Montegrotto Terme, Italie
  • Four électrique Zanolli Citizen PW

    Four électrique Zanolli Citizen PW pour 6 pizzas

    • Fabricant: Bakeit Italian Food Equipment

    Models: CITOYEN 6; CITOYEN 6+6 | Dimensions extérieures cm: P142xL103xH43cm; P142xL103xH78cm | Dimensions intérieures cm: 105x70x16; 105x70x16 | Température maximale °c: 400; 400 | N° de pizzas: 6 (ø 33) / 2 plaq...

    $2,992 USD
    Montegrotto Terme, Italie
  • Four électrique Zanolli Citizen PW

    Four électrique Zanolli Citizen PW pour 9 pizzas

    • Fabricant: Bakeit Italian Food Equipment

    Models: CITOYEN 9; CITOYEN 9+9 | Dimensions extérieures cm: P142xL138xH43cm; P142xL138xH78cm | Dimensions intérieures cm: 105x105x16; 105x105x16 | Température maximale °c: 400; 400 | N° de pizzas: 9 (ø 33) / 4 pl...

    $3,227 USD
    Montegrotto Terme, Italie

Aperçu général

Les moules et plaques de cuisson sont des outils essentiels pour les boulangers amateurs et professionnels, utilisés pour cuire des gâteaux, des biscuits, du pain et d'autres produits de boulangerie. Ils sont disponibles en différentes formes, tailles et matériaux, tels que le métal, le silicone et le verre, chacun offrant différentes propriétés de cuisson. Ces outils sont conçus pour résister à des températures élevées et assurer une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants.

FAQ (FOIRE AUX QUESTIONS)

Que dois-je considérer lors de l'achat de moules et plaques de cuisson?

Considérez le matériau, la taille et la forme en fonction de ce que vous prévoyez de cuire. Assurez-vous qu'ils sont fabriqués à partir de matériaux durables et résistants à la chaleur, offrant une répartition uniforme de la chaleur.

Comment prendre soin et entretenir mes moules et plaques de cuisson?

Nettoyez-les immédiatement après utilisation avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal qui pourraient rayer la surface et assurez-vous qu'ils soient complètement secs avant de les ranger.

Puis-je utiliser des moules et plaques de cuisson dans n'importe quel type de four?

La plupart des moules et plaques de cuisson conviennent aux fours conventionnels, à convection et grille-pain. Vérifiez toujours les recommandations du fabricant concernant les limites de température et la compatibilité.