Nouvelle SAGI HPC51M à Ascoli Piceno, Marches, Italie
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Numéro de stock
- HPC51M
- Série
- Ice Cream
- Ligne
- Ice-Cream
- Rendement de -9°c à -18°c (kg)
- 20 en 70/90 minutes
- Consommation d'énergie, kwh/kg
- 0,08 (chilling) - 0,26 (freezing)
- Mesure consommation d'énergie
- EN 22042
- Classe climatique
- 5 (+40°C, 40% R.H.)
- Réfrigérant/gwp
- R290/3
- Charge de fluide, kg
- 0,15
- Lwa db(a)
- 60
- Vannes
- thermostatique
- Condensation
- à air - ventilé avec flux d’air non projeté directement sur les aliments - unité moteur embarquée
- Procédure de dégivrage
- manuel à air
- Puissance frigorifique, watt
- 1317 Ashrae conditions
- Fréquence/tension
- 230V 1N~ / 50Hz
- Puissance, kw
- 0,95
- Structure
- structure monocoque avec angles internes arrondis
- Extérieur
- en acier inox AISI 304
- Intérieur
- en acier inox AISI 304
- Fond intérieur
- fond embouti avec trou d’évacuation et angles internes arrondis
- Épaisseur d’isolation, mm
- 55
- Plan de travail
- hauteur 80 mm, réalisé en acier inox AISI 304, avec carte de commandes frontale
- Porte
- en acier AISI 304
- Joint de porte
- à dix chambres, magnétique facilement remplaçable
- Sens d'ouverture standard
- charnières à droite/réversible sur place.Système fermeture automatique pour ouverture à moins de 90°
- Poignée
- sur toute la hauteur
- Structure intérieure
- crémaillères en acier inox AISI 304
- Positions n./intervalle de mm
- 2/185: n.6 bacs 36x16,5x12 cm - n.4 bacs 36x25x12 cm or n.4 gelato carapines Ø20x25 cm (h)
- Evaporateur
- système d’évaporation en aluminium, traité anticorrosion
- Easymaintenance
- accès au condenseur sans outil
- Micro-contact de sécurité
- oui, avec arrêt du moteur-ventilateur lors de l’ouverture de la porte
- Pieds
- en acier inox AISI 304, réglables en hauteur
- Hauteur des pieds, mm
- 75 ÷ 108 (hauteur du produit 900 mm avec les pieds réglés à 78mm; hauteur max 930 mm, min 897 mm)
- Commande
- carte électronique - port de communication RS485
- Connectivité
- avec accessoire APOLINK pour le contrôle à distance - Industrie 4.0
- Affichage de la température
- à segments
- Panne: signal avertisseur
- optique et acoustique
- Fonctions froides
- Surgelation Soft/Hard en mode minuterie et/ou par sonde; Pré-refroidissement (-25°C)
- Cycles spéciaux
- passage automatique à la phase de conservation après le cycle de surgélation rapide
- Paires de guides (n.)
- 2
- Grilles (n.)
- 2
- Dimensions des grilles, cm
- 60x40
- Sonde au coeur
- single-point
- Bac de récupération eau
- en plastique placé sur le fond extérieur
- Emballage (lxpxh) - cm
- 81x77x106
- Dimensions (lxpxh) - cm
- 74,7x72,5x90
- Poids brut (kg)
- 125
- Poids net (kg)
- 115
- Notes
- *en cas d’absence d’insertion de la sonde à coeur, effectue automatiquement le cycle à temps
- Catégorie
- Traitement à Italie
- Sous-catégorie
- Ice-cream
- Sous-catégorie 2
- Congélation
- Listing ID
- 99989371
Description
Cellule de refroidissement rapide-20 kg-Ice-Cream
Cellule de refroidissement rapide en acier inox AISI 304. Plan de travail en acier inox AISI 304. Production par cycle: 20 kg de -9°C à -18°C au coeur du produit en 70/90 minutes. Capacité utile de l’enceinte 4 bacs 36x25x12 cm. Panneau de commandes avec écran à segments, sonde single-point. Peut se connecter au portail APOLINK.