Nouvelle SAGI JF141L à Ascoli Piceno, Marches, Italie
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Numéro de stock
- JF141L
- Série
- JOY+
- Fonction
- cellule mixte de refroidissement rapide
- Ligne
- restauration - pastry&bakery - ice-cream
- Rendement de +90°c à +3°c (kg)
- à cœur du produit, 70 - en 90 minutes
- Rendement de +90°c à -18°c, kg
- à cœur du produit, 38 - en 240 minutes
- Rendement de +65°c à +10°c, kg
- à cœur du produit, 70 - essai EN 22042*
- Rendement de +65°c à -18°c, kg
- à cœur du produit, 38 - essai EN 22042*
- Consommation d'énergie, kwh/kg
- 0,08 (chilling) - 0,25 (freezing)
- Mesure consommation d'énergie
- EN 22042
- Classe climatique
- 5 (+40°C, 40% R.H.)
- Réfrigérant/gwp
- R290/3
- Charge de fluide, kg
- 0,15+0,15
- Lwa db(a)
- 64
- Vannes
- thermostatique
- Condensation
- à air - ventilé avec flux d’air non projeté directement sur les aliments - unité moteur embarquée
- Procédure de dégivrage
- manuel à air
- Puissance frigorifique, watt
- 1317+1317 ashare conditions
- Fréquence/tension
- 400V 3N~ / 50Hz
- Puissance, kw
- 2,5
- Structure
- structure monocoque avec angles internes arrondis
- Extérieur
- en acier inox AISI 304
- Intérieur
- en acier inox AISI 304
- Fond intérieur
- fond embouti avec trou d’évacuation et angles internes arrondis
- Épaisseur d’isolation, mm
- 75
- Porte
- en acier AISI 304
- Joint de porte
- à dix chambres, magnétique facilement remplaçable
- Sens d'ouverture standard
- charnières à droite/réversible sur place.Système fermeture automatique pour ouverture à moins de 90°
- Poignée
- sur toute la hauteur
- Structure intérieure
- soubassement en acier inox AISI 304 - utile de l’enceinte bacs GN 1/1 ou EN 60X40 cm
- Positions n./intervalle de mm
- 14/71,5 - Sens d'insertion du bac: côté 53 cm pour GN 1/1; côté 60 cm pour EN 60x40
- Evaporateur
- système d’évaporation en aluminium, traité anticorrosion
- Easymaintenance
- accès au condenseur sans outil
- Micro-contact de sécurité
- oui, avec arrêt du moteur-ventilateur lors de l’ouverture de la porte
- Pieds
- en acier inox AISI 304, réglables en hauteur
- Hauteur des pieds, mm
- 102 ÷ 164 (hauteur du produit 1940mm avec les pieds réglés à 150mm; hauteur max 1954mm, min 1892mm)
- Commande
- carte électronique - port de communication RS485
- Connectivité
- avec accessoire APOLINK pour le contrôle à distance - Industrie 4.0
- Affichage de la température
- à segments
- Panne: signal avertisseur
- optique et acoustique
- Fonctions froides
- Refroidissement/Congélation, par minuterie et/ou par sonde, mode HARD ou SOFT. Pré-refroidissement.
- Cycles spéciaux
- passage automatique à la phase de conservation positive et/ou négative après chaque cycle
- Sonde au coeur
- single-point
- Bac de récupération eau
- en plastique placé sur le fond extérieur
- Emballage (lxpxh) - cm
- 88x99x218
- Dimensions (lxpxh) - cm
- 80x93x200
- Poids brut (kg)
- 270
- Poids net (kg)
- 245
- Catégorie
- Refroidisseurs industriels à Italie
- Sous-catégorie
- Joy+
- Sous-catégorie 2
- Ligne restauration
- Sous-catégorie 3
- Cellules de refrodissement rapide
- Listing ID
- 98630239
Description
Cellule refroidissement rapide-14 niveaux-JOY+
Cellule mixte de refroidissement rapide réalisée en acier inox AISI 304. Production par cycle: 70 kg de +90°C à +3°C au coeur du produit en 90 minutes; 38 kg de +90°C à -18°C au coeur du produit en 240 minutes. Capacité utile de l’enceinte 14 bacs GN 1/1 ou EN 60X40 cm. Panneau de commandes avec écran à segments, sonde single-point. Peut se connecter au portail APOLINK.