Nouvelle ETOILE GEL PLUS PM à Grassobbio, Lombardie, Italie
Nouvelle
Specifications
- Condition
- nouvelle
- Type d'installation
- Sur pied
- Nombre d'arômes
- 3 + 2 mix
- Fourniture de cylindres de congélation
- Pompe à engrenages
- Système de contrôle
- INCODIS 2.0
- Capacité du cylindre de congélation
- Gauche : 1,7 L
- Capacité de la trémie
- 3 × 9.8 L
- Dimensions (h×w×d)
- 1528 × 720 × 840~862 mm
- Poids
- 318~326 Kg
- Capacité de production horaire
- 70 kg/h Exemple : 12 portions en 1 min – 100 g chacune
- Capacité de production de joncs
- Max 18 portions de 60" - 100 g chacune - Temps de récupération 40"Temps de récupération 40" - 100 g chacune
- Condensation
- Eau, air
- Gaz réfrigérant
- R454C
- Nombre de compresseurs
- 3 0 BTU/h 0 BTU/h 0 BTU/h 0 BTU/h
- Catégorie
- Transformation laitière à Italie
- Sous-catégorie
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- Listing ID
- 88592013
Description
Machine au sol alimentée par pompe à trois arômes, avec technologie INCODIS 2.0, pour la production de soft serve et de frozen yogurt.