Nouvelle ROKK CCM200 Mélangeur industriel multifonctionnel à Wolvey, Angleterre, Royaume-Uni
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Capacité du bol
- 200 litres
- Capacité de traitement des produits
- 170 litres/ lot
- Durée du lot
- 8 à 12 minutes
- Température de traitement
- max 125 C
- Moteur principal
- 3 couteaux avec 0-3000 rpm
- Moteur du ferrailleur
- 2 grattoirs
- Sous-catégorie
- Machines de cuisson / refroidissement / mélange
- Sous-catégorie 2
- Machines de transformation des produits laitiers
- Sous-catégorie 3
- Machines industrielles rokk pour aliments et crèmes glacées
- Listing ID
- 83675695
Description
Ces mélangeurs industriels multifonctionnels (cuiseur, refroidisseur et mélangeur) peuvent être configurés pour de nombreuses applications différentes, par exemple le fromage fondu, les vinaigrettes, les sauces, les aliments pour bébés, les garnitures de confiserie, la pâte d'amande, la mayonnaise et le ketchup. Ils sont capables de gérer différentes tâches telles que le mélange, l'émulsification, le chauffage, le refroidissement, le broyage, l'émulsification, la réduction de la taille, la cuisson directe ou indirecte sous vide, la désaération (sous vide) et l'homogénéisation.
Caractéristiques principales
Inclinaison automatique
Ouverture et fermeture automatiques du couvercle
Injection directe de vapeur
Double enveloppe (chauffage/refroidissement)
Pompe à vide (pression négative contrôlée % )
Vanne de décharge/ raccord
PLC et écran tactile
Débitmètre d'eau
Joint d'étanchéité axial
Moteur principal à régulation de fréquence
Station de séparation et de filtration de la vapeur et de régulation de la pression
Articles en option
Condenseur à vide pour le refroidissement et la déshumidification
Réservoir tampon
Pompe de refoulement
Débitmètre pour le dosage de l'huile
Entonnoir de plancher
Trémies
Homogénéisateur mécanique en ligne (micro-coupe)
Lève-personne
Avantages
Temps de traitement court