D'occasion MAREL FHF à Varsovie, Mazovie, Pologne

séparément.
Le système récolte également des sous-produits précieux tels que la peau, la graisse végétale et la viande de tendon de poitrine.
Une capacité horaire élevée, des rendements imbattables et de faibles effectifs établissent de nouvelles normes en termes de kg par heure de travail possible.

* Système basé sur un convoyeur aérien ; flexibilité de mise en page
* Modulaire; peut être prolongé
* Intégration transparente dans les opérations de parage en aval, de détection des os et de traitement ultérieur

Caractéristiques

Un système de base pour produire des filets entiers avec de la viande de dos attachée mais avec des filets récoltés séparément sera installé
avec les modules suivants :
* Civière d'aile
* Module de coupe/parage du cou
* Module d'incision de peau d'aile
* Éplucheur de poitrine
* Peau du dos
* Module d'élimination de la graisse du cou
* Module de séparation de la viande arrière
* Module d'enlèvement de triangle et de coupe d'articulation d'épaule
* Module de récolte de filets/ailes
* Module de coupe de tendon de filet mignon
* Module de séparation des filets
* Module de prélèvement du tendon mammaire
* Rondelle porteuse

Pour les demi-filets maigres, les modules suivants doivent être ajoutés :
* Module de coupe de filet XC
* Module de réduction de moitié des filets (avec ou sans filet attaché)

Pour récolter la viande de dos séparément du filet de poitrine, les modules suivants doivent être ajoutés :
* Module de coupe de filet XC
* Module de récolte de viande de dos

Lorsque le système est alimenté avec des moitiés avant avec toute l'aile laissée en place, les modules de coupe d'aile suivants peuvent être ajoutés :
* Module de coupe de bout d'aile
* Module de coupe du deuxième joint d'aile