Nouvelle Cuves de raffermissement automatique pour mozzarella - ETA ITALY à Bastia Umbra, Ombrie, Italie
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Catégorie
- Transformation laitière à Italie
- Sous-catégorie
- Saumurage et durcissement
- Sous-catégorie 2
- Equipment for the agri-food sector
- Sous-catégorie 3
- Cuves de raffermissement automatique pour mozzarella
- Listing ID
- 60364999
Description
La ligne est composée d’une cuve entièrement en acier inoxydable AISI 304, à l’intérieur de laquelle est monté le système de transport et de manutention du produit.
Pendant la production, la cuve est remplie d’eau.
Les mozzarella tombent dans l’eau et se reposent sur les grilles.
Le mouvement et le transport de la mozzarella s’effectuent par le déplacement des grilles qui se déplacent vers le haut et vers le bas.
Le produit est traîné et avance lentement mais continuellement, en flottant pendant le mouvement pendulaire des grilles.
Panneau de contrôle et de puissance électrique en acier inoxydable AISI 304.
Machine avec certification CE.
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