Nouvelle Carpigiani 243 T SP à High Point, Caroline du Nord, USA
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Flavour
- 2+1
- Alimentation
- Pump or Gravity
- Lt
- 1,35
- Capacité cuves lt
- 5+5 pump version; 8+8 gravity version.
- Portions 75gr
- 320* portions for pump version; 268* for gravity version.
- Type de refroidissement
- Air
- Volt/hz/ph
- 230/50/1 (other voltages and cycles available upon request)
- Poids net kg
- 190 pump version; 180 gravity version.
- Note
- *production capacity depends on the mix used and the room temperature. T are produced by Carpigiani with UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- Catégorie
- Transformation laitière à USA
- Sous-catégorie
- Machines à glace à l'italienne
- Listing ID
- 58996951
Description
La machine Carpigiani idéale pour produire du gelato soft, des sorbets et des frozen yogurt.
Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée. Grâce aux cylindres indépendants, il est possible de turbiner simultanément des produits de différentes consistances. Il est possible de choisir entre le système d'alimentation à pompe ou par gravité, avec réglage du foisonnement même lorsque la cuve est pleine. La personnalisation avec système mixte est également possible : 1 alimentation à pompe et 1 alimentation par gravité.
Elle est équipée du portillon Star qui permet d'insérer les 18 douilles de sortie différentes pouvant être achetées individuellement ou dans le kit optionnel.
Il est possible d'équiper la machine du portillon Star Hivernal, qui permet l'utilisation de deux cylindres complètement séparés en inhibant la partie centrale.