Nouvelle Carpigiani ideatre à High Point, Caroline du Nord, USA
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Capacité cylindres kg
- 3,5
- Type de refroidissement
- Water
- Hz
- 50
- Ph
- 3
- Volt
- 400
- Fusibile a
- 25*
- Puissance nominale kw
- 15*
- 4 pozzetti | w x d x h cm
- 98 x 81,5 x 104
- Refrigeration system | w x d x h cm
- 98 x 81,5 x 104
- Remote refrigeration system** | w x d x h cm
- 95 x 51 x 126**
- Note
- ** Remote cooling module located at a maximum of 10 m. Ideatre is produced by Carpigiani according to Certified Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate. Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- Sous-catégorie
- Turbines
- Listing ID
- 58996906
Description
La machine dotée d'une technologie intelligente qui décide de ce qui convient le mieux à vos produits.
En plus du gelato, il est possible de préparer simultanément des sauces topping, des confitures, de la crème pâtissière, des fruits pochés, des crèmes à tartiner et
d'autres recettes gastronomiques. La plage de température que la machine peut gérer va de -15 °C à +105 °C.
Permet de gérer jusqu'à 4 préparations simultanément (turbinage, refroidissement, chauffage et cuisson).
Même pendant les heures de fonctionnement, la machine permet le stockage statique des produits.
Grâce à sa technologie modulaire, elle s'adapte au design de votre site.
Le display tactile permet de créer et d'éditer les recettes.
La capacité de chaque cylindre est de 3,5 kg.
*Obligatoire
** Nous ne pourrons pas traiter correctement votre demande si vous n'autorisez pas le point quatre.
Adaptive technology: smart technology decides what’s best for your products.