Nouvelle Carpigiani Ready 30 45 WF à High Point, Caroline du Nord, USA
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Kg
- 30/45
- Lt
- 42/60
- Max. kg
- 7,5
- Min. kg
- 3,5
- Cremolata | max. kg
- 7,5
- Cremolata | min. kg
- 3,5
- Crystal | max. kg
- 7,5
- Crystal | min. kg
- 3,5
- Type de refroidissement
- Water**
- Hz
- 50*
- Ph
- 3*
- Volt
- 400*
- Fusibile a
- 16
- Puissance nominale kw
- 5,2
- Dimension d cm
- 65
- Dimension h cm
- 140
- Dimension w cm
- 52
- Poids net kg
- 290
- Note
- The quantity per batch varies depending on the mixtures used. The hourly production refers to the use of ready-made mixtures. The maximum values refer to traditional Italian gelato. Performance measured at 25°C room temperature and condenser cooling water at 20°C. * Other voltages available with surcharge ** Also available in air version with surcharge. The above dimensions and weight refer to the water cooled version. Ready is produced by Carpigiani according to Certified Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- Catégorie
- Transformation laitière à USA
- Sous-catégorie
- Turbines
- Listing ID
- 58996888
Description
La turbine pour la production de bonnes glaces fraîches, capable de travailler aussi bien les mélanges chauds que froids.
Avec plus de 15 programmes, elle est équipée du système exclusif Hard-O-Tronic® pour un contrôle optimal de la glace à congeler ; grâce à l'écran LCD, il est possible de programmer et de visualiser les valeurs pour obtenir la consistance souhaitée.
Il est possible de produire la glace spéciale Crystal, idéale pour créer rapidement des desserts de toutes formes, grâce à sa consistance facilement malléable.
*Obligatoire
** Nous ne pourrons pas traiter correctement votre demande si vous n'autorisez pas le point quatre.
Are you Ready? Produis ta glace artisanale avec :
- SIX programmes automatiques : 2 permettant de produire de délicieuses glaces au lait et sorbets de fruits frais. 1 conçu pour la production de parfaits « slush » aux fruits ; 2 permettant la production de l’unique glace CRYSTAL au lait et aux fruits ;