Nouvelle Carpigiani Maestro HE à High Point, Caroline du Nord, USA
Nouvelle
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Specifications
- Condition
- nouvelle
- Agitateur
- Multispeed
- Quantité par cycle max. lt
- 15
- Quantité par cycle min. lt
- 3,5
- Quantité par cycle max. kg
- 10,5
- Quantité par cycle min. kg
- 2,5*
- Tempered chocolate | max. kg
- 12,5
- Tempered chocolate | min. kg
- 7,5
- Cremolata | max. kg
- 10,5
- Cremolata | min. kg
- 5
- Crystal | max. kg
- 10,5
- Crystal | min. kg
- 5
- Slush | max. kg
- 10,5
- Slush | min. kg
- 5
- Topping | max. kg
- 10
- Topping | min. kg
- 6
- Yogurt | max. kg
- 12
- Yogurt | min. kg
- 5
- Zero+ | max. kg
- 9,5
- Zero+ | min. kg
- 2,5
- Type de refroidissement
- Water**
- Hz
- 50
- Ph
- 3
- Volt
- 400
- Fusibile a
- 20
- Puissance nominale kw
- 7,6
- Dimension d cm
- 65
- Dimension h cm
- 140
- Dimension w cm
- 52
- Poids net kg
- 320
- Note
- Production will vary depending on the ingredients used. Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. *Quantity for “Excellent” program. ** Air condenser available with surcharge. The above dimensions and weight refer to the water cooled version. Maestro HE machines are produced by Carpigiani with a UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- Catégorie
- Transformation laitière à USA
- Sous-catégorie
- Turbines
- Listing ID
- 58996858
Description
Maestro HE est doté de la technologie High Efficiency qui détermine les performances maximales du cycle de turbinage de la crème glacée, avec des économies de consommation d'électricité et d'eau allant jusqu'à 30% par rapport au même volume produit avec la gamme de turbine RTX et précédents.
Grâce à la technologie Hot-Cold-Dynamic® Adaptive, la machine reconnaît automatiquement la quantité et le type de mélange. De plus, il module dynamiquement les gaz froids et chauds, optimise l'échange de chaleur pendant le turbinage et évite les brûlures pendant le cycle de traitement.
*Obligatoire
** Nous ne pourrons pas traiter correctement votre demande si vous n'autorisez pas le point quatre.
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