D'occasion Vitone Junior 1000 A à Roumanie
D'occasion
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Specifications
- Condition
- d'occasion
- Garantie
- Non
- Applications
- Fromagerie (lait, beurre, petit-lait, crème...)
- Catégorie
- Séparateurs centrifuges à Roumanie
- Sous-catégorie
- Vitone
- Sous-catégorie 2
- Centrifugeuses
- Listing ID
- 58012548
Description
VERINOX JUNIOR 1000 A, four universel pour les petites et moyennes productions.
L'excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués - appliqués aux fours pour les petites et moyennes productions automatiques - garantit des performances maximales et des produits de qualité supérieure.
Four avec ventilation à tirage forcé pour la cuisson à sec, la cuisson à la vapeur, le séchage et le fumage.
Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C)
Chauffage rapide jusqu'à 180°C
Optimisation du temps de cuisson
Convient pour tous les types de cuisson et pour les produits de qualité supérieure
Simplicité d'utilisation
Faible consommation d'énergie
Recettes et processus programmés à partir d'un panneau de commande électronique pour le fonctionnement automatique du four
Fonctionne 24 heures sur 24 avec la plus grande fiabilité.
Le four JUNIOR est adapté aux traitements thermiques suivants :
- Cuisson sèche
- Séchage
- Friture
- Le tabagisme
- Vapeur
La préparation utilise du fromage, du salami, des pâtes, une confection de légumes et de fruits, le séchage de produits carnés, le fumage de produits carnés, des aliments pour animaux, du poisson, etc.
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