D'occasion Rational VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V à Karlsruhe, Bade-Wurtemberg, Allemagne
D'occasion
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Specifications
- Condition
- d'occasion
- Numéro de série
- VCC211
- Numéro de stock
- 8177932
- Efficacité maximale et polyvalence pour votre cuisine professionnelle
- Le Rational VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V est la solution idéale pour les processus de cuisson exigeants.
- Capacité
- 100 Liter
- Plage de température
- 30 °C - 250 °C
- Valeurs de raccordement électrique
- 3N AC 400V, 28 kW
- Raccordement à l'eau
- R3/4" pour tuyau de pression 1/2
- Évacuation de l'eau
- DN 50
- Dimensions (l x p x h)
- 1140 x 914 x 1100 mm
- Poids
- environ 195 kg
- Variocooking control®
- Adaptation automatique des processus de cuisson pour différents groupes d'aliments comme la viande, le poisson, les légumes et plus encore.
- Varioboost®
- Système de chauffage breveté permettant d'atteindre rapidement des températures élevées, par exemple 200 °C en seulement 2,5 minutes.
- Variodose®
- Alimentation automatique et précise en eau pour un contrôle exact du débit.
- Autolift® : la solution
- Système de levage et d'abaissement automatique des paniers de cuisson et de friture.
- Sous-catégorie
- Traitement des aliments
- Listing ID
- 102972836
Description
1x Rational VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V
1x sonde de température à cœur avec 6 points de mesure
1x Douchette intégrée avec système d'alimentation automatique
1x câble d'alimentation
Appareil d'occasion
Présente des traces d'utilisation
Contrôlé par notre technicien
Un nettoyage en profondeur a été effectué
Vous pouvez volontiers venir voir l'appareil dans notre showroom à Karlsruhe.
Moniteur couleur TFT 8,5" avec écran tactile pour une utilisation intuitive.
Port USB intégré pour l'exportation des données HACCP et les mises à jour du logiciel.
Utilisation multifonctionnelle pour la cuisson, le rôtissage, la friture, la cuisson sous vide et bien plus encore.
1x Rational VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V
1x sonde de température à cœur avec 6 points de mesure
1x Douchette intégrée avec système d'alimentation automatique
1x câble d'alimentation
Appareil d'occasion
Présente des traces d'utilisation
Contrôlé par notre technicien
Un nettoyage en profondeur a été effectué
Vous pouvez volontiers venir voir l'appareil dans notre showroom à Karlsruhe.
Moniteur couleur TFT 8,5" avec écran tactile pour une utilisation intuitive.