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Vacuum Serie D2 – Next P50/P75

Refroidisseur et congélateur 8 bacs GN 1/1 série GO

Capacité d'abaissement: 25Kg +90°C/+3°C (max 90 min.) | Rendement de congélation: 16 Kg +90°C/-18°C (max 240 min.) | Puissance de réfrigération: 1340Watt | Puissance installée: 1565 | Équipement standard: une son...

Refroidisseur et congélateur 5 bacs GN 1/1 série BOOSTER

Capacité de cuisson (max 90 min.): 18 Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 12 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 863 Watt | Puissance installée: 1709 | Équipement standard: une sonde...

Refroidisseur et congélateur 12 bacs GN 1/1 série GO

Bf121 dg: BF121 AG | Rendement du killage (max 90 min.): 25Kg +90°C/+3°C36 Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 16 Kg +90°C/-18°C24 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 1340 Watt | 164...

Refroidisseur et congélateur 8 bacs GN 1/1 série BOOSTER

Capacité de cuisson (max 90 min.): 25Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 16 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 1340 Watt | Puissance installée: 2565 | Équipement standard: une sonde...

Refroidisseur et congélateur 5 plateaux 60x40 cm pour installation sous table série GO

Capacité d'abaissement: 12Kg +90°C/+3°C (max 90 min.) | Rendement de congélation: 8 Kg +90°C/-18°C (max 240 min.) | Puissance de réfrigération: 807 Watt | Puissance installée: 1019 | Équipement standard: une sond...

Refroidisseur à air comprimé 5 plateaux GN 1/1 série GO

Bc051 dg: BC051 AG | Rendement de la mort (max 90 min.): 12 Kg +90°C/+3°C18 Kg +90°C/+3°C | Puissance de réfrigération: 1176 Watt | 1160: Watt/6,41 A | 982: Watt/4,82 A | Alimentation électrique: 230 Volt/1/50 Hz...

Refroidisseur à air comprimé 8 plateaux GN 1/1 série GO

Rendement à l'abattage (max 90 min.): 25Kg +90°C/+3°C | Puissance de réfrigération: 1897 Watt | Puissance installée: 1261 | Équipement standard: une sonde de carottage et une paire de supports amovibles en fil d'...

Refroidisseur et congélateur à air comprimé 12 plateaux 60x40 cm série GO

Pf121 dg: PF121 AG | Rendement d'abattage (max 90 min.): 25Kg +90°C/+3°C36 Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 16 Kg +90°C/-18°C24 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 1340 Watt | 164...

Refroidisseur et congélateur à air comprimé 5 plateaux 60x40 cm série GO

Pf051 dg: PF051 AG | Rendement de la mort (max 90 min.): 12 Kg +90°C/+3°C18 Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 8 Kg +90°C/-18°C12 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 807 Watt | 1019...

Refroidisseur à air comprimé 12 plateaux GN 1/1 série GO

Bc121 dg: BC121 AG | Capacité de cuisson (max 90 min.): 25 Kg +90°C/+3°C36 Kg +90°C/+3°C | Puissance de réfrigération: 1897 Watt | 1342: Watt/6,58 A | 1792: Watt/5,5 A | Alimentation électrique: 230 volts/1/50 Hz...

Refroidisseur et congélateur à air comprimé 8 plateaux 60x40 cm série BOOSTER

Capacité de cuisson (max 90 min.): 25Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 16 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 1340 Watt | Puissance installée: 2565 | Équipement standard: une sonde...

Refroidisseur et congélateur à air comprimé 5 plateaux 60x40 cm série BOOSTER

Capacité de cuisson (max 90 min.): 18 Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 12 Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 863 Watt | Puissance installée: 1709 | Équipement standard: une sonde...

Refroidisseur et congélateur à air chaud 12 plateaux 60x40 cm série BOOSTER

Rendement à l'abattage (max 90 min.): 36Kg +90°C/+3°C | Rendement de congélation (max 240 min.): 24Kg +90°C/-18°C | Puissance de réfrigération: 2771Watt | Puissance installée: 5069Watt/14,7 A | Dimensions: 79x80x...

Refroidisseur et congélateur à air comprimé 8 plateaux 60x40 cm série GO

Capacité d'abaissement: 25Kg +90°C/+3°C (max 90 min.) | Rendement de congélation: 16 Kg +90°C/-18°C (max 240 min.) | Puissance de réfrigération: 1340Watt | Puissance installée: 1565 | Caractéristiques standard: u...